新刊『宮沢賢治の菜食思想』ご案内
鶴田静新刊ご案内
発売中！
『宮沢賢治の菜食思想』(晶文社) 2310円(税込み)304頁
本書は1999年刊『ベジタリアン宮沢賢治』をもとに、改筆・増補のうえ刊行されました。この新装版には 賢治の描いた「教材絵図」の全図49点がカラーで掲載されています。また賢治にまつわる料理が、鶴田のレシピで14点併載されています。
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『宮沢賢治の菜食思想』(晶文社) 2310円(税込み)304頁
本書は1999年刊『ベジタリアン宮沢賢治』をもとに、改筆・増補のうえ刊行されました。この新装版には 賢治の描いた「教材絵図」の全図49点がカラーで掲載されています。また賢治にまつわる料理が、鶴田のレシピで14点併載されています。
ベジタリアン世界紀行
2012/02/03
ベジタリアン世界紀行 鶴田静著 続きはこちら
第1章
その4 イギリス ウールズ 「緑の観光地－ソフトエネルギー実験場 CAT」
今回はイギリス、ウェールズにあるCenter for Alternative Tecnology=CAT(代替技術センター)のルポです。雑誌掲載分を転載でご覧ください。古い記事ですが今もまだ健在の施設とその技術は、原発０後の社会の参考に値します。エドワード・レビンソンの撮影したカラー写真満載でお楽しみ下さい。
その3. アイルランド 「情熱の革命家たち」ロマン派詩人、シェリーの登場です。
ロンドン その1 「ベジタリアンはラディカルだ」
ロンドン その2 「大英博物館のバーナード・ショウ」
世界約30カ国を訪れたベジタリアンとしての体験です。今はあまり訪れることの出来ない、イラン、アフガニスタン、パキスタンや、最近行ったロシア、ポーランド、ハンガリーなども追加します。中国やインドはもちろん、ギリシア、トルコも。
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第1章
その4 イギリス ウールズ 「緑の観光地－ソフトエネルギー実験場 CAT」
今回はイギリス、ウェールズにあるCenter for Alternative Tecnology=CAT(代替技術センター)のルポです。雑誌掲載分を転載でご覧ください。古い記事ですが今もまだ健在の施設とその技術は、原発０後の社会の参考に値します。エドワード・レビンソンの撮影したカラー写真満載でお楽しみ下さい。
その3. アイルランド 「情熱の革命家たち」ロマン派詩人、シェリーの登場です。
ロンドン その1 「ベジタリアンはラディカルだ」
ロンドン その2 「大英博物館のバーナード・ショウ」
世界約30カ国を訪れたベジタリアンとしての体験です。今はあまり訪れることの出来ない、イラン、アフガニスタン、パキスタンや、最近行ったロシア、ポーランド、ハンガリーなども追加します。中国やインドはもちろん、ギリシア、トルコも。
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